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凉拌蕨根粉的做法步骤

1.将蕨根粉100克放入蒸锅中加清水煮大约半个小时煮软。

2.将蕨根粉用漏勺捞出盛盘，为防蕨根粉粘连倒入辣椒油拌开，加入葱姜蒜末，加食盐加海天酱油和香醋拌匀即可。

3.装盘上桌。